Hato Sabure ของอร่อยในตำนานอายุกว่า 100ปี ของเด็ดแห่ง Kamakura

Hato Sabure (鳩サブレー) ของอร่อยในตำนานอายุกว่า 100 ปี ของเด็ดแห่ง Kamakura

ขนมแบรนด์ Hato Sabure  (鳩サブレー) ของฝากขึ้นชื่อแห่งเมือง Kamakura ที่มีรูปร่างขนมเป็นรูปนกพิราบ โดดเด่นด้วยรสชาติอร่อย ตัวขนมมีลักษณะคล้ายกับคุ้กกี้เนื้อบาง กรอบกรุบ หวานกลมกล่อม ทานคู่กับชา หรือ กาแฟ อร่อยเลยล่ะค่ะ ซื้อกินเองก็คือดี ซื้อเป็นของฝากก็เลิศ

แพ็กเกจจิ้งของขนมมีให้เลือกเยอะมาก ๆ นะคะ ทั้งแบบมุ้งมิ้งน่ารักก็มีค่ะ ขนมแต่ละชิ้นถูกแพ็คมาแบบแยกออกจากกัน ถ้าไม่โดนกดทับอย่างแรงขนมไม่แตกแน่นอนค่ะ นอกจากนี้เจ้ได้สังเกตเห็นความใส่ใจของการแพ็คขนม ที่มีการจำกัดพื้นที่บริเวณหางนกที่ไม่ให้ขนมขยับเขยื้อนไปได้ ก็ช่วยให้ขนมคงรูปเป็นนกพิราบสวยงามจนกว่าจะถึงมือผู้รับ

ตำนานของ “Hato Sabure” (鳩サブレー) เป็นขนมที่อยู่ภายใต้บริษัท Toshimaya ซึ่งก่อตั้งที่เมือง Kamakura มาตั้งแต่ปี 1894 มีขนมรูปนกพิราบที่ใคร ๆ ต่างก็เรียกกันว่า Hato Sabure ที่ถือกำเนิดเกิดขึ้นมาตั้งแต่สมัยเมจิ ขายดิบขายดี จนกลายเป็นสินค้าประจำเมืองไปแล้ว มาจนถึงปัจจุบันนี้บริษัท Toshimaya ก็ยังคงอยู่และบริหารงานโดยทายาทรุ่นที่ 4

หากใครมาที่เมือง Kamakura หาซื้อขนมนี้ได้ไม่ยากนะคะ เพราะหน้าสถานี Kamakura ทางออก East มีร้านขนมตั้งอยู่ และระหว่างทางเดินไปศาลเจ้า Tsurugaoka Hachimangu shrine ก็ยังมีร้านสาขาใหญ่เบิ้ม ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้แวะไปซื้อกันอีกด้วยค่ะ แต่ถ้าใครไม่ได้มาแนะนำเข้าห้างเลยค่ะ ที่ Ikebukuro seibu, Shinjuku Odakyu, Shinjuku Isetan, Shinjuku Takashimaya ,สนามบิน Heneda ฯลฯ  ….