BBQ รอบกองไฟ สไตล์ชาว Hachinohe 

เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่อยากจะแนะนำให้ลองสำหรับใครที่ชอบกิจกรรมกลางแจ้ง ที่ญี่ปุ่น BBQ จะหมายถึงการปิ้งย่างกลางแจ้ง ซึ่งจะแตกต่างกับ Yakiniku ที่เป็นการปิ้งย่างที่กินในบ้าน ร้าน หรือในอาคาร ซึ่งกิจกรรม BBQ ได้รับความนิยมในหมู่คนญี่ปุ่นเป็นอย่างมากในช่วงฤดูร้อน หรือในวันที่อากาศดี ๆ ก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจ และยิ่งตอนนี้การกางเต๊นท์ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก BBQ เลยกลายเป็นกิจกรรมที่ฮอตฮิตตามไปด้วย

สถานที่แนะนำสำหรับการทำ BBQ ก็คือ Tanesashi kaikan เป็นพื้นที่ที่เราสามารถจองเพื่อทำ BBQ กลางแจ้ง ปิ้งย่างรอบกองไฟ กันได้ค่ะซึ่งบริเวณนี้มีกิจกรรมที่น่าสนใจหลายอย่าง ไม่ได้มีแค่ปิ้งย่าง BBQ อย่างเดียวเท่านั้น มีบริการแคมป์ด้วยนะคะ เราสามารถนำเต๊นท์มากางเองก็ได้ หรือจะเช่าเต๊นท์จากศูนย์การท่องเที่ยวฯ ก็ได้เช่นกันค่ะ, มีปั่นจักรยาน, เล่นโยคะ ฯลฯ 

BBQ รอบกองไฟคนละ 900 บาทรวมทุกอย่างแล้ว

สำหรับ BBQ จะเป็นแบบคอร์สราคาต่อคนอยู่ที่ประมาณ ​3,000 – 4,000 เยน (อาหาร + เครื่องดื่ม รวมแอล์กอฮอล์ด้วย) ซึ่งแล้วแต่เมนูที่เลือกโดยมากก็จะมีเนื้อวัว, เนื้อหมู, อาหารทะเลเช่นกุ้ง หอยเชลล์, ปลาหมึก, ปลาซาบะ ฯลฯ โดยวัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากท้องถิ่น โดยเฉพาะปลาซาบะ และ ปลาหมึก คือสด หวาน ไม่คาว และอร่อยมาก ๆ มีผักย่างเสียบไม้ให้อารมณ์ความเป็น BBQ มาก ๆ ตอนที่เราไปนั้นเป็นช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วง พระอาทิตย์ตกดินเร็วมาก ๆ ค่ะ 16.30 น. ก็เริ่มฟ้ามืดแล้วถ้ามีโอกาสมา BBQ มื้อกลางวันจะเห็นวิวงดงามกว่านี้ ไว้โอกาสหน้าต้องหาเวลาไปลองค่ะ

โดยคอร์สเริ่มต้นจาก appetizer ที่เป็นซาชิมิสลัด, ตามมาติด ๆ ด้วยซุปที่อร่อยแก้หนาวภายในถ้วยก็จะมี มันฝรั่ง มะเขือเทศ แครอท ปรุงมาในรสชาติที่กลมกล่อม อร่อยลงตัวสุด ๆ ไปเลย ต่อด้วยปิ้งย่างที่เค้าจะเสิร์ฟมาเป็นถาดและมีเตาย่าง เล็ก ๆ ให้เราทำการย่างเอง

 

 

 

 

ต่อด้วยข้าวแกงกะหรี่ที่ซุปทำจากผัก ใครไม่กินหมู ไม่กินเนื้อวัว ก็สามารถกินแกงกะหรี่นี้ได้ ปรุงรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ ซึ่งความเผ็ดระดับนี้คิดว่าคนญี่ปุ่นคงจะกินไม่ไหวแน่ ๆ เพราะเผ็ดจริง ๆ ค่ะ

และตบท้ายด้วยเมนูของหวานที่อร่อยหลงรักเลย นั่นก็คือ มาร์ชเมลโลย่าง พร้อมกับกล้วย ราดซอสบลูเบอร์รี่ และเชอร์รี่ ที่สายของหวานต้องฟิน

สำหรับเครื่องดื่มก็มีให้เลือกตั้งแต่ ชา, น้ำแอปเปิ้ล, น้ำส้ม, เบียร์ ซึ่งรวมในคอร์สแล้วจากปริมาณที่ให้มาถือว่าคุ้มสุดคุ้มเลยค่ะ  ใครสนใจแนะนำให้จองก่อนล่วงหน้านะคะ แล้วทุกคนก็จะได้ฟิน อินกับบรรยากาศ BBQ กลางแจ้ง ได้ยินเสียงคลื่น เสียงลม เสียงไม้ในกองไฟ ได้เห็นรูจากพื้นดินที่ตัวตุ่นได้เจาะเอาไว้ ถ้าใครโชคดีก็อาจจะได้เจอตัวตุ่นตัวเป็น ๆ ค่ะ 

เกร็ดความรู้เพิ่มเติม :

เมือง Hachinohe ในจังหวัด Aomori เป็นเมืองที่ติดกับทะเล มีการจับปลาได้มากที่สุดติดอันดับ 1 ใน 10 ของญี่ปุ่น และอาหารทะเลที่ท่าเรือแห่งนี้จับได้มากที่สุดคือ “ปลาหมึก” จับได้มากที่สุดเป็นอันดับ 1 ของญี่ปุ่นเลย และรองลงมาก็คือ “ปลาซาบะ” ที่เป็นวัตถุดิบชูโรงที่ใครผ่านมาเมืองนี้ต้องลองชิมค่ะ สาเหตุที่จับปลาได้เยอะเพราะมีกระแสน้ำอุ่น และกระแสน้ำเย็นไหลมาบรรจบกันพอดีที่ท่าเรือ Hachinohe ก็เลยทำให้บริเวณทะเลแห่งนี้มีความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์ทะเลนั่นเองค่ะ เมื่อ 40 – 50 ปีก่อนที่ Hachinohe ได้มีสร้างโรงงานผลิตกระดาษที่นี่ด้วยเช่นกัน ไฮไลท์จุดท่องเที่ยวตามชายหาดหลัก ๆ เลยก็จะมี  Tanesashi Kaikan, Kabushima, ทะเลสาบ Towada ฯลฯ 

ชายฝั่ง Tanesashi ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติ Sanriku Fukko ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีทิวทัศน์สวยงาม พื้นที่นี้ทอดยาวไปตามชายฝั่งเป็นระยะทาง 12 กม. เป็นที่ตั้งของพืชกว่า 600 ชนิด หากใครมาเยือนตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ ถึงฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถเจอพืชท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครหลากหลายชนิดในช่วงเวลานี้ได้  นอกจากนี้ยังสามารถเดินไปตามเส้นทางเลียบชายฝั่งเพื่อชมวิว ทิวทัศน์ของดอกไม้หลากสีสนามหญ้าเขียวชอุ่ม รูปทรงแปลกตา กับสวนสนอายุ 100 ปี และฝูงนกนางนวลหางดำที่เป็นมิตรกับมนุษย์ พืชพันธุ์ต่าง ๆ และดอกไม้ ซึ่งเวลาที่ดีที่สุดที่จะเห็นทุกสิ่งที่กล่าวมาก็ในช่วง เดือนพฤษภาคม ถึง เดือนตุลาคมนี่ล่ะค่ะ 

 

BBQ อย่างเดียวไม่สาแก่ใจ อยากไปตั้งแคมป์นอนด้วย

ด้วยทิวทัศน์ที่สวยงามของหญ้าสีเขียวตัดกันและมหาสมุทรสีฟ้าและลมทะเลอ่อน ๆ ไม่มีที่ไหนเหมาะไปกว่าการตั้งแคมป์บนชายฝั่ง Tanesashi  ที่ตั้งแคมป์ที่ Tanesashi Natural Lawn มีพื้นที่สำหรับบาร์บีคิว (BBQ) อ่างล้างมือห้องน้ำสาธารณะและสามารถรองรับเต็นท์ได้ถึง 250 เต็นท์ เส้นทางเดินเท้าระยะทาง 5.2 กิโลเมตรนำไปสู่จุดชมวิว Ashigezaki Scenic Overlook ตลอดเส้นทางมีดอกไม้ป่านับไม่ถ้วนบานตลอดฤดูกาล ที่ตั้งแคมป์มีทิวทัศน์ที่สวยงามหลากหลายและกิจกรรมที่สนุกสนานตลอดทั้งปี

ช่วงเวลาเปิดบริการ: เม.ย. ~ ต.ค. ** ช่วง พ.ย. – มี.ค. สามารถเข้าใช้พื้นที่ได้แต่ต้องจองล่วงหน้า

เวลาทำการ : 8:00 น. ~ 17:00 น.

ค่าบริการ : 

Glamping มีเต๊นท์ อาหารเช้า และ อาหารเย็น พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พักได้สูงสุด 4 คน สนนราคา 46,000 เยน ถ้าไปกันหลาย ๆ คนหารออกมาแล้วก็คุ้มอยู่นะคะ เพราะอาหารเค้าจัดเต็มจริง ๆ 

แบบค้างคืน : 

▪ นำเต๊นท์มาเอง : 1,500 เยน / เต๊นท์ , 500 เยน/คน

▪ เช่าเต๊นท์​: 3,000 เยน (นอนได้สูงสุด 5 คน) / เต๊นท์ / วัน

▪ เช่าผ้าห่ม : 300 เยน / ผืน

 

 แบบ Day Camp:

▪ ค่าเช่าเต๊นท์ Day camp ไม่ค้างคืน: 1,000เยน / เต๊นท์  ***Day camp ใช้สำหรับทำ BBQ ฯลฯ

▪ Group up to 10 คน　 1,000 เยน

▪ Group over 11 คน 　 1,500 เยน

▪ Group over 30 คน 　 2,000 เยน

▪ Group over 50 คน　 5,000 เยน

 

เว็บไซต์ : https://visithachinohe.com/en/experiences/tanesashi-kyanpujo/

การเดินทาง : ลงรถไฟที่สถานี Tanekashi kaikan แล้วเดินต่ออีก 5 นาที

พิกัดจาก Google map:  https://goo.gl/maps/abnqCCo7CgzAayN39

ติดตามพวกเราได้ที่

Facebook  Youtube  Instagram  Twitter